Carta

ANTIPASTI

Antipasto Misto “San Giovanni” €15.00
  • ( sei assaggi di antipasti )
Antipasto piemontese €10.00
  • Tartare di Fassone, Vitello Tonnato e Mousse di Formaggio
Tagliere di salami e formaggi €10.00
  • Formaggi nostrani con Marmellata della casa
Tartare di Trota della Valchiusella €9.00
  • Riso "nero", Kiwi e Anguria
Cumposta della Casa €8.00
  • Giardiniera piemontese
Frittura di Calamari e Verdurine €11.00

PRIMI

Risotto ai Funghi Porcini €11.00
  • (minimo 2 persone)
Raviolini del Plin €10.00
  • al Ragù bianco
Tagliolini della casa €11.00
  • con Funghi Porcini
Melanzane alla Parmigiana €10.00
  • con Mozzarella di Bufala Gratinate al Forno
Gnocchi di Patate con Gambero Argentino €11.00
  • Fiori di Zucca e Pomodorini Pachino
Crespelle ai Funghi Porcini €10.00
  • e Finferli con Ricotta di Pecora

SECONDI

Polpo e Seppia al Vapore €16.00
  • con Patate novelle e Fagiolini
Trota sfilettata di Traversella €15.00
  • al Cartoccio con Pomodorini Pachino e Olive Taggiasche
Filetto di Vitello alla Griglia €16.00
Carpaccio di Carne Salada €14.00
  • con Scaglie di Grana Padano e Rucola
Funghi Porcini fritti €12.00
Agnello Nostrano al Forno €15.00

DESSERT

Sfogliatina Rustica alle Pesche €6.00
  • su letto di Crema al Cioccolato e Amaretto
Meringata ai Frutti di Bosco €6.00
Cialda di Pasta Frolla €6.00
  • con Crema Pasticcera e Frutta Fresca
Torta Pan di Spagna al Limone €6.00
Panna Cotta aromatizzata alla menta €6.00