Pranzo Pasqua

Pasqua

Calamaro alla Griglia su Letto di Patate e Crusciot

Tartare di Fassone su Crostone di Pane Nero, Ricotta della Valchiusella e Fantasia di Verdurine

Patè di Coniglio Nostrano

Soufflee alle Ajucche

Fiore di Zucca in Pastella Ripieno di Tarassaco

Gnocchi di Patate con Branzino, Gamberi e Pomodorino Pachino su Restrizione al Basilico

Agnello al Timo Serpillo con Patate al Forno

Sfera di Cioccolato Fondente con Crema allo Zabaione, Meringa e Fragoline di Bosco

Vini: Barbera Pellissero

Erbaluce del Ceck

Acqua, Caffè

36 € Tutto compreso

(E’ gradita la prenotazione al 3458728052)