Specialità a Pranzo

Specialità alla carta

       Antipasti         

Antipasto Piemontese      9 €

( Tartare di Fassone , Vitello Tonnato, Mousse di Formaggio

della Valchiusella)

 Soufflè di Sangarot e Ajucche     7 €

       Il Prato nel Piatto 8 €

(Fiori di Zucca ripieni al Barbabuc, Sfogliatina alle Ajucche)

 

Primi

Lasagnetta di Porcini e Ajucche in Crosta di Sfoglia      10 €

Zuppa di Ajucche 9 €

 

SECONDI

Stracotto di Vitello ai Funghi Porcini  12 €

Lumache alla Diavola    10 €

Capretto Nostrano al Forno  11 €

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